Lagash Genk
Meilleures ventes
Cig kofte (koud, vegan)
Cigkofte pakket 1
1 kg balletjes cigkofte (40 stuks), ijsbergsla, peterselie, citroen, granaatappelsaus (2 stuks), durumbrood (8 stuks).
Cigkofte pakket 2
Balletjes cigkofte (20 stuks), ijsbergsla, peterselie, citroen, granaatappelsaus, durumbrood (4 stuks).
Cigkofte portie
Balletjes cigkofte (8 stuks), ijsbergsla, peterselie, citroen, granaatappelsaus, 2st dürümbrood.
Kumpir (warm, vegetarisch/optioneel vegan)
Kumpir classic
Grill-aardappel, boter, kaas, garnituren naar keuze, saus naar keuze.
Kumpir naturel
Grill-aardappel, boter, kaas, saus naar keuze.
Kumpir speciaal
Grill aardappel, boter, kaas, garnituren naar keuze, supplement naar keuze; falafel of cigkofte of hennepzaden, saus naar keuze.
Schotels
Dipschotel
Vegetarisch) 4 dips (aubergine, tzatziki, hummus, muhammara), sigaren borek (10 stuks), pitabrood (2 stuks).
Schotel van de chef
(Vegetarisch of vegan) Schotel samengesteld uit meerdere gerechten uit ons menu: 3 stuks chee kofte (pikant of licht pikant, 2 stuks falafel, 1 stuk sigaren borek, 2 stuks icli kofte/kibbeh, 5 stuks sarma, bulgursalade, aardappelsalade, dip naar keuze (hummus, tzatziki of aubergine).
Wraps
Falafel wrap (warm, vegetarisch/vegan)
Wrap met falafel (4 stuks), groenten naar keuze en saus naar keuze.
Cigkofte wrap (koud, vegan)
Wrap met cigkofte en groenten naar keuze.
Icli kofte/kibbeh wrap (warm, vegetarisch/vegan)
Wrap met icli kofte (3 stuks), groenten naar keuze en saus naar keuze.
Bijgerechten
Sigaren borek (warm, vegetarisch)
5 st. opgerold filodeeg gevuld met fetakaas en peterselie
Falafel (warm, vegan)
Gefrituurde balletjes van kikkererwten, sesamzaden en kruiden (5 stuks).
Icli kofte/kibbeh (warm, vegetarisch/vegan)
Gefrituurde kroketten met een bulgurkorst gevuld met kaas of aardappel (2 stuks).
Salades
Tomatensalade (vegan)
Tomaten, rode ui, peterselie, olijfolie en kruiden.
Aardappelsalade (vegan)
Aardappelen, augurk, maïs, rode uien, dille, lente uien; olijfolie, kruiden
Kisir/ bulgursalade (vegan)
Bulgur, peterselie, komkommer, tomaat, lente uien, citroensap, olijfolie.
Dips
Hummus
(Koud, vegan) Puree op basis van kikkererwten, tahin (sesampasta) en olijfolie. Geserveerd met warme pitabrood.
Tzatziki
(Koud, vegetarisch) Yoghurt, fijngesneden komkommer, gedroogde munt, bieslook, dille en olijfolie. Geserveerd met warm pitabrood.
Aubergine
(Koud of warm, vegan) Geroosterde aubergine, geroosterde rode peper, peterselie en olijfolie. Geserveerd met warm pitabrood.
Desserten
Profiteroles (8 stuks)
Roomsoezen overgoten met chocoladesaus.